多聞（たもん）の「もつ煮」

多聞のもつ煮に使用されているもつは、
新潟県産の豚もつ。

よく脂の乗った「もつ」を2回ボイルすることで、
余分な脂や臭みのない、やわらかな「もつ」
に仕上がります✨

豆腐やお好きな野菜を入れて、
アレンジするのもおすすめ😊

温かいもつ煮を食べて、
寒い冬を乗り切りましょう！
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