農産物直売所のあれこれ。

年末の三条新聞より。

年始から、少し悲しい話題ですが…

直売所,三条新聞

 

全国で農産物の直売所は増えていますが、やっぱり運営はどこも大変なんだなと改めて…

私たちは、道の駅の看板に本当に助けられているな、と感じます。

直売所の野菜の魅力は、何といっても『新鮮で、安いこと』です。
私がお客様でもそれを望みます。

ですが、安く売れば安く売るほど農家さんの手取りも施設の利益もなくなっていく。当たり前だけど。
それが続くと、施設も疲弊して地産地消推進どころかその拠点を失ってしまう、そういう展開だと思います。

 

庭園の郷保内でももちろん農産物の取り扱いはありますが、売り場面積からいったら物量は少ない方です。
それでも開店時から支えてきてくださった地元の農家さんをはじめ、生産者さんが少しずつ増えて、出荷してくださるようになりました。

みなさんそれぞれに研究熱心で、美味しく見た目の良い野菜や果物をつくるために努力されています。
ライバル研究にも余念がない!

そうして努力された商品をお預かりしているので、いい状態で1円でも生産者さんの利益にしたい!
そんな気持ちで売り場スタッフは生産者さんと話をしながらお店のレイアウトやポップの作り方を日々考えています。

今やっているのは、里芋の詰め放題(400円!!)

これは、長谷川農園さんの里芋が安すぎて、うちのが売れない!って他の生産者さんからクレームがありまして。

長谷川農園さんに話したところ、
「もういっぱい作りすぎて捨てるしかない…」と。
スタッフがハウスを訪問したところ、本当に山のような里芋が!

長谷川農園さんは植木やさんと兼業でされているので、作れる野菜が限られるということでした。
里芋なら、兼業でも作ることができるとか。
そこで長谷川農園さんと話し合って、詰め放題をすることにしました。

同じパッケージで安くしてしまうと価格競争になってしまいますが、形が違うし事情が事情なので他の生産者さんにもご理解いただくようにお願いしました。

他にも提携している飲食業者さんにお買い求めいただいたり、もちろん館内のカフェの豚汁に入っていることもありますよ。
(箱買いしたい!という方いらっしゃったらお問い合わせください。)

そうすると、他の里芋、売れないんじゃない?と思われるかもしれませんがそんなこともないんです。
お客様がそれぞれにお好みがありますので、他の里芋さんたちも手に取られていきますよ。

年末も、もう捨てるしかない…
というルレクチェを一個150円で販売したりと少しでも生産者さんの利益が増えるようにとお手伝いしています。

うちは露地栽培がほとんどなので、季節に合わせた野菜がほとんど。
スーパーマーケットに比べれば品数は少ないし、お目当てのお野菜が手に入らなかったり直ぐに品切れになったりすることもあります。

でもここにしかないもの(期間限定の大きすぎる天然なめこや蒟蒻芋、ケールなど)を求めてファンになってくださるお客様もいらっしゃって喜んでいただいています。

最後宣伝になりましたが(笑)
直売所で野菜を買っていただくことは、地域の地産地消を助けて地元の農家さんを元気にする行動です!

ということで皆様のお越しをお待ちしています🍄

 

 

初売り。

本年も、スタッフ揃って元気に初売りを迎えることができました!

3日は新潟に帰省中の皆様がお土産をお買い求めになる姿が多く見られました。
お立ち寄りいただいた皆様、ありがとうございました。
良い旅を!!

せっかくなので、お土産トップ2を紹介します!

たなべのかりんとう

不動のナンバーワンは、『たなべのかりんとう』です。

楽天かりんとうランキングで第1位!になったこともある、たなべのかりんとうは大量にお土産用にお買い求めになられる方が多かったですね…
これ、本当に美味しいので新潟土産に最適です。

そして、昨年の大ヒット商品はこちら!

かきたね

140円/1袋 という安さもあって、爆発的なヒット商品になりました。
味も6種類あって、選ぶ楽しさがあるのもポイントかもしれません。

個人的にはわさびと柚子が好きです。

過去には50袋近く購入されて行かれた方も…
余談ですが、ピーナッツは入っておりません。

 

お土産に迷ったら、このふたつを選んでおくと失敗ないと思いますよ。
私からもおすすめのふたつでした。

さて、仕事始めは本日からでしたが本当の仕事始めは6日かなと思っています。
メールとか、電話とか…
怖い怖い。

 

お正月に衣替え。

クリスマス気分から一転、お正月モードにお店も切り替えです!

迎春花市の準備中!

既に、何組ものお客様がお買い求めに来られています。
クリスマスが終わると一気にお正月気分になりますね。

ですが、本当に今年の新潟は雪がない!
気温も高くて年末とは思えないほどなのです。

トップ写真は去年のお正月頃の写真。
このくらいなら、まだ可愛いものですが。

個人的には移動も楽だし雪がないのは助かりますが…
スキー場は大変なようです。
どうか、山だけ降って欲しい!
と毎年ワガママに思います。

 

メリークリスマス!

ついにクリスマスがやってきました!

「まだ早すぎない?」

と言われながらクリスマス準備をしてきましたが…(笑)

今年はモミの木が手に入らずに、昨年行ったモミの木の貸し出しができなかったのは本当に残念でした。
お問い合わせくださった皆様、ありがとうございました。
また、お役に立てずに申し訳ありませんでした。

ただ、実は一軒だけ…
保内保育所には例年通りお届けいたしました!

2Mほどのモミの木ですが、子供達と並ぶと大きく見えますね。

子供たちにとっては夢のような1日、クリスマス!

皆様、良いクリスマスをお過ごしください!

冬がきました…

ついに冬がきましたね…

朝、霜が降りていました。新潟県内、いや三条市内でも既に雪が積もっているところがありますので、まだ可愛いものです。

ようやく車のタイヤを冬用にチェンジ!

遠方から新潟に来られる方、くれぐれも雪道の準備をお忘れなく!

 

この時期は一年を通して一番陽も短くて、いつ雪が降るかと少しナーバスになります。

雪が振り切ってしまうと諦めついて楽しくなるんですけどね。

雪国あるあるです。

 

でも、霜がはった植物たちはとっても可愛い!

これが見れるから雪国はやめられない、とも思います。

今日出荷に来られた農家さんが、「こうじゃないと困る」とおっしゃっていました。

生産者さんにとっては恵の冬でもあるのです。

来年、また美味しいものをたくさん出荷いただけますように…🙏

 

 

先生募集。

ワークショップの場所を探している!

という方はいらっしゃいませんか?

 

庭園の郷オープン以来、人気なのがワークショップ。

広い店内でお花に囲まれながらワークショップを楽しんでいただいています。

来年からは、定期レッスンなども取り入れながらもっと!楽しんでいただけるものをやっていきたいなぁと思っています。

実は、定番のワークショップの他に外部の先生によるワークショップも定期的に開催しています。

最近、人気なのが「おのれしょ」

谷内田(やちだ)先生が大人気です。

昨日も…

年賀状シーズンということもあって、みなさん集中して取り組まれています!

おのれしょはペン一本から始められる気軽な習い事として庭園の郷でも「やってみたい!」というスタッフが続出…

谷内田先生はここで始めて3ヶ月ほどですが、既に生徒さんも付かれてご自宅教室もされています。

小学校からも問い合わせがあるとか…

このように、庭園の郷の場所を利用してワークショップをやりたい!という方がいらっしゃったらぜひお問い合わせください。

事前にわかれば広報もお手伝いできますよ。

というわけで、先生募集中です!

 

 

夕焼け。

「庭園の郷の駐車場から見える夕焼けが綺麗だと噂になっていますよ」

と遠方から来たお客様に言われた事があります。

そのお客様は、季節の良い時に来られて車中泊をされていきました。

 

確かに、越後平野の先に見える夕焼けは本当に綺麗で

雪は嫌だけど、これだから新潟はやめられない…と思います。

12月のこの時期の夕焼けはとっても貴重。

雪が降るまでに、あと何回これが見られるか?

 

写真だと火事みたいですね!

さて、そろそろタイヤ交換しなければ!!!

里芋まつり。

庭園の郷の隣のハウスで農業を営んでいる長谷川農園さん。

植木のお仕事と兼業でされているので、作ることができるお野菜も限られる…

ということで、今年は特別、里芋をたくさん作られたそうです。

…というわけで、庭園の郷は里芋まつりです!

もちろん、他の生産者さんからもたくさん出荷されています。

これから新潟はのっぺのシーズン。里芋…必要ですよね!!

近日中に詰め放題も計画中ですので、お楽しみに。

 

Winter is coming!!

色々と書き連ねたい事はあるのですが…

書きたい書きたいと思ったまま、12月も1週間過ぎちゃう。

ついに雪が降ってきました。

今日の最高気温は4度だそうです…

(ちょっとへこむ。)

 

庭園の郷の中では朝から農家さん達とスタッフが、女性ばかりで芋談義。

平和…

こんな時はカフェの新メニュー開発と、商品整理とバックヤード整理です。

 

 

12月・・・

あっという間に12月になってしまいました!

12月は本当に嬉しいお誘いも多いので…忙しさと楽しさが入り混じる大好きなシーズンです。

駅も街もクリスマスだし、誰かに何か贈り物をしたくなりますよね…

最近、庭園の郷で人気なのがボックスセット!

ボックスに好きなものを詰めていくだけ。

このドーナツとカステラが大人気で、お土産にしたい…とのお客様の要望からお箱をご用意したのですが。

(本当に本当に美味しいので、まだ食べたことがない方はぜひ!!!)

他の商品もぴったりじゃん!

ということで導入しました。

スタッフ全員いっこずつ作ってみた。

クリスマスパーティのお土産や、年末のカジュアルな贈り物にもぴったり♡

私は芋セットを…

箱を持って店内をぐるぐるするだけでも楽しいので、ぜひやってみてください。

(ちなみに、お箱代¥150いただきます。)

いつも私に元気をくれる遠方のお友達に贈りたいと思います!