☕️カフェスペースのリニューアルをします☕️

冬期間中に、カフェスペースのリニューアルを計画しています。

これまで以上にゆっくりと寛いでいただける改装いたします。また、お子様連れでもゆっくりしていただけるスペースもできますので、お楽しみに!
写真は打ち合わせの様子。
たくさんの方が良い場所にするために試行錯誤中です。。。

ちなみに、昨年度

大変申し訳ございませんが、2月末までの間カフェスペースはお使いいただけなくなります。
カフェは、コーヒー&ジェラートのテイクアウト対応とさせていただきますのでご了承下さいませ。

新潟県、三条市でも新型コロナウイルス感染者が増えている状態です。
体調に気をつけて春を待ちたいですね!

🎍新年明けましておめでとうございます🎍

明けましておめでとうございます。
新しい年を迎え、引き続き皆様のお役に立てるような道の駅づくりをして行きたいと心新たに頑張ります。

しかしながら、現実はコロナ禍と豪雪という2021年の幕開けでございます…
初売りの本日も、除雪、除雪、除雪☃️☃️☃️

別館のレストランまでの100 m…(除雪機大活躍!)

プロの冬囲い。美しいだけでなく、助かりました!

まだ数日、雪マークは続きます。
明日から仕事始めという方も多いと思いますが、雪道にはくれぐれもお気をつけて!
そして疲れたら無理せず道の駅でひと休みされてくださいね。
トイレは24時間使えます。

そして関東圏では、緊急事態宣言が発出される可能性が高くなってきました。
引き続き、感染防止策を徹底しながら日々の営業を行っていきたいと思っています。

今年もお世話になりました。

本年の営業は、本日17時をもって終了となります。
初売りは1月3日(日)午前9時開店です。
特別なイベントなどは行いませんが、変わらず皆様の癒しになる空間づくりができたら良いなと思っています。

今年は皆様にとっても、もちろん私や道の駅庭園の郷保内にとっても、忘れられない年になりました。

2021年が皆様にとって、幸せな年になりますように。
庭園の郷保内が、たくさんの方に幸せを届けられますように。

そうお祈りしながら、新しい年を迎えたいと思います!
皆様も良いお年をお迎えくださいませ。

お正月準備🎍

クリスマスが終わったら…
一気にお正月!

恒例の『迎春花市』開催中です🌸
お正月のお花は、グリーンを貴重に赤や黄色、ゴールドのピカピカした枝物も入って華やかで大好き。

今年の年末年始は雪も多そうですし、感染症の影響でお出かけを控える方も多いと思います。
おうちの中だけでも華やかに、新しい年を迎えたいですね。

English is FUN!

実は…
新潟経営大学が主催するサテライトキャンパス、大人の学び直し講座に秋から参加しておりました。

新潟経営大学で英語を教えていらっしゃる、川崎先生に週1回『おもてなしの為の英語』を教えていただきました。
燕三条地域は外国人旅行客も多くいらっしゃる地域です。
また、道の駅も全国的に今後インバウンド対応を目指していこうという気運があります。
私が使える英語やコミュニケーションを取ることはできても、ビジネスとして使える自信がない…ということで参加させていただくことにしました。

『おもてなしの為の英語』ということで

・英語でガイドする際のお決まりの言葉づかい
・日本語で説明する時と、英語で説明する時の違い
・質問の受け答え

などかなり実践的に体験することができました。

そしてメンバーは、鍛治道場の長谷川館長をはじめ、燕産業資料館のスタッフさん、燕三条地域でオープンファクトリーを行っている会社の営業さんや、老舗料亭の女将さんなどの顔ぶれでした。

一緒に学べる人がいるというのは、とても心強い!
先日のモニターツアーでも多いに役立たせていただきました。
今後はスタッフも対応できるように、道の駅の体制を整えて行きたいと思います。

So, thank you so much teacher and classmates, keep in touch and keep studying English from now on!

 

 

こんな近くに…

緑花木スタッフと、もう何年も「苔玉ブランドを作りたい!」という夢があります。
さらに「輸出もできたら良いよね!」って思っています。

植物を輸出するというのは、実は本当に大変です。
パリやロンドン、台湾でもミニ盆栽のワークショップをさせていただきましたが…
植物は日本から持ち込めないので現地調達でした。

日本全国では、海外に向けて松や紅葉などの庭木の輸出もされていますが、専門業者が2年間の検疫業務を行い、そこでオッケーが出たものしか輸出できません。
また大宮などの盆栽園でも同じように特別の棚やハウスを設けて、やはり2年間の検疫を行っています。
(大宮はいつ行っても盆栽美術館はじめ、盆栽町に外人さんがたくさんいらっしゃるんですよね。
最近では盆栽を学びに来られる方も多いとか!)

『輸出できる』をクリアしてさらに商品化するためには、
・土を使わない工夫
・輸出できる土を開発する工夫
・誰が作っても同じ大きさ、形にする工夫
・輸送に耐えられる商品作りの工夫
が必要です。

前置きが長くなりましたが…
そんな『輸出できる苔玉』作りを一緒にやってくださる企業様と出会うことができました。
それも三条市で!
土や苔を取り扱って販売されており、やはり同じように何か商品化できないか?と長年考えていらっしゃったとのことでした。
うちの緑花木担当もビックリの苔博士がいらっしゃった😅
灯台もと暗し、とはまさにこの事…

少し時間はかかるかもしれませんが、新商品開発に取り組んで行きたいと思います!
雪模様から一日空けて、空は少し落ち着いています。

 

映える🎄

年間通して、庭園の郷保内はシャッターポイントがたくさんありますが、
この時期は特に多いのではないでしょうか…

インスタグラムやブログのネタを探していたところ、いい写真がたくさん取れた!
(とか言いながらインスタにアップできていないのですが💦)

お正月の仕入れ準備もそろそろ。

 

クリスマスワークショップの準備中。

中国では縁起の良い植物として重宝されている、ミリオンバンブーはお正月準備にも。

今年は感染症の影響もあって、サボテンちゃん達も大人気でした。

 

ぜひ、映え写真を撮りに来てください!

庭園の郷保内の商品構成について。

大変ありがたいことに、
「庭園の郷は面白い商品がたくさんある」
「庭園の郷に来ると、何か買いたくなっちゃうんだよね…」
というお声をよくいただきます。

実は…ただのお土産やさんにならないように、かなり作り込んでいます‼︎
そのメッセージがお客様に伝わっているのであれば本当に嬉しい。

売り場の作り方について聞かれる事が多くなってきたので、その秘密を少し。

ほとんどの道の駅が『小売業』であるのですが、私自身、サービスエリアを含めてどこに行っても
”同じ商品ばかりで面白くない…”
と思ってきました。
(もちろん、それはお土産メーカーさん達の並々ならぬ努力の賜物なのですが。)

庭園の郷保内の場合は、旅行や観光で来られるお客様ばかりではない。
車で20〜30分圏内の方が圧倒的に多い。
ということを鑑みると、『新潟県のお土産』で揃えても喜んでもらえないのでは?

そう考えて、私が来た時に最初にやったこと。
いわゆる『箱菓子』を全て店頭から無くしました。
GWやお盆、お正月などには仕入れますが他の時期はほとんど置いていません。
最初にこの考えをお話した時に、お土産問屋さんやメーカーさんからかなりお叱りを受けた事を思い出します…
今では、皆さん信頼して任せてくださっていますが。ありがとうございます🙇

業者さんが「あそこの道の駅で、これ凄く売れてますよ!」という商品も最初は全てお断りしていました。
その代わり、お願いして問屋さんの倉庫を見せてもらって商品をバイイングしています。
おそらくほとんどの道の駅にはいないであろう、バイヤーを置いています。
季節に合わせて商品を入れ替え、新しい商品も積極的に取り入れています。

これは、私がアパレル時代からセレクトショップや百貨店さんとお付き合いをしてきて学んだ事です。
小売店はバイヤーが命。

・基本的には新潟県内の商品。
・でも気になれば県外の商品も入れる。特に道の駅つながりのものは積極的に。
・ただし、県外商品は1割程度に止める
・売り場レイアウトは商品構成によってその都度変える

手前味噌ですが…
この手法が取れる道の駅はなかなかないと思います。
このやり方で消化率ほぼ100%。ストックルームにはほとんど在庫はありません。

なんで庭園の郷保内ではそれができるのか?
については、またいずれ。

 

この季節のお店が一番好きかも…

新潟県に住んでいると、この時期は
「いつ雪が降るか?」
「今年はどれくらい降るのか?」
という恐怖が襲ってきます。(私だけじゃないはず)

クリスマスまでは一年の中でもいちばん陽が短いので、それだけでも憂鬱…
ですが、庭園の郷保内のこの時期はクリスマスからお正月のお花や樹木、飾りで華やかになります!

毎年バージョンアップするカラフルなポインセチア。
憂鬱な気持ちを吹き飛ばしてくれるほど強い色彩のシクラメン。
本物の樹木で作るクリスマスツリーは、作り物にはない趣があって大人のクリスマス🎄といった感じです。

お店の中は、この時期が一番好きかも。
お正月用の切り枝類も続々入荷中。

タイヤ交換しなくちゃ…

本日より時短営業となります。

12月に入りました。
今年もあっという間にあと1ヶ月…早い、早すぎる!

コロナウイルスの影響もあってか、今年は何もできなかったな…と感じている方も多いかと思いますが。
私もそのひとりです。
でもその分、これまでの人生では考えられない新しい体験や経験ができましたし、良い意味で考え方をリセットできたかな、と思います。

さて、12月から2月までの3ヶ月間は17時までの時短営業となります。
通常より1時間早い閉店となりますので、ご了承ください。

16時を過ぎるとあっという間に暗くなってしまいますが、お車の皆様はどうぞお気をつけて!